Mongolia

Cavalli, yak e promettenti steppe, questo paese a volte chiamato "il paese del cielo blu" ha in serbo per noi grandi sorprese.

Il video della nostra visita in Mongolia

Dove impariamo molto sull'ospitalità...

Dov'è la Mongolia?

La sua bandiera:

Dati generali

- Popolazione: 3 226 516 abitanti (stima 2013).
- Capitale : Ulaanbaatar (oltre il 30% della popolazione del paese).
- Densità: 2 ab./km².
- regime: repubblica, dal 1992.
- Lingua ufficiale : khalkha mongolo.
- Religioni: L'86,5% di buddisti tibetani misti ha credenze sciamaniche, il 5,9% di musulmani (kazaki).
- Moneta : tugrik (1 euro = 2100 tugrik)
- Attività principali : zootecnia, estrazione mineraria, commercio di pelli, lana e cuoio.
- Siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO: il paesaggio culturale della valle di Orkhon (2004); gli assemblaggi di petroglifi mongoli Altai (2011).
- Disritmia : 7h rispetto alla Francia.

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La lingua di questo paese è mongolo.

Dal 1935, l'alfabeto mongolo è stato a Alfabeto cirillico" e lui possiede 35 lettere. Queste sono quasi le stesse lettere usate in Russia, ma la pronuncia è diversa.

Prima del 1935 scrivevamo così in Mongolia:

Storia

L'Impero Mongolo o Impero turco-mongolo, più grande impero continuo non essendo mai esistito, fu fondato all'inizio del XIII^e secolo da Gengis Khan, i suoi figli e nipoti e i loro eserciti. La Mongolia era il centro di questo impero.

La Mongolia fu poi governata dalla dinastia Qing (cinese) dal 17° al 20° secolo.

In 1911, indipendenza della Mongolia è stato proclamato.

Nel 20° secolo, la Mongolia era ufficialmente indipendente, ma la sua politica era allineata a quella di l’URSS. Dopo la fine della Guerra Fredda e la caduta del comunismo, il paese divenne a democrazia nel 1992.

Geografia

Il paese ha confini comuni con Cina (4.673 km di confini comuni) e la Federazione di Russia (3.005 km di confini comuni). L'altitudine media è di 1.580 m.

Il paese non ha accesso al mare Il paesaggio è composto da vaste pianure (steppe) ad est e ad ovest, da montagne a ovest (Khangai e Altai) ea nord; a sud si estende il Il deserto del Gobi, il più grande deserto dell'Asia.

Clima e tempo

Il tempo è continentale, con stagioni molto marcate: estati molto calde, inverni molto freddi (-40°C). Le stagioni sono quindi le stesse della Francia, ma molto più marcate.
Il clima mongolo è soleggiato (270 giorni di sole all'anno), montuoso e particolarmente secco. Le precipitazioni sono molto scarse, ma raccolte nei mesi estivi (luglio e agosto).
Un'altra importante caratteristica del clima mongolo, il prese d'aria violento, soffia tutto l'anno, soprattutto in primavera.

Economia

Quasi un terzo dei mongoli ha uno stile di vita nomade, da cui viveallevamento, da coltivazione del grano, ma ancheesportazione di prodotti tessili.

Il paese ha grandi capacità di crescita con il campo diestrazione di minerali (rame, carbone, oro, uranio, pietre preziose, ecc.). Ma a causa della scarsa rete stradale e ferroviaria, queste risorse sono difficili da sfruttare.

L'economia mongola ha molte risorse: materie prime, bestiame, turismo; ma sono troppo poco sfruttati. Di conseguenza, la Mongolia è una delle più in debito del mondo. E la crisi economica di Russia e Giappone, che hanno fornito aiuti alla Mongolia, non ha fatto che peggiorare la situazione.

Cucina

La cucina mongola è composta da elementi semplici e poco vari. I Mongoli sono grandi amanti della carne, fresca o essiccata.

Il la carne (max), in particolare il montone, è infatti presente in tutti i piatti, e accompagna pasta o riso (alla goulash), zuppe (col). Può anche farcire beignets (khuchuur), ravioli (buuz).
Il la verdura (cavoli, patate, carote), spesso sono presenti solo in piccole quantità.
Il riz (polvere di tsagaan) o la pasta è il cardine di quasi tutti i piatti, compresa la zuppa, che è l'unico piatto regolarmente consumato nella yurta. È anche l'unico che molti allevatori conoscono e che mangiano ad ogni pasto, due volte al giorno.

A mezzogiorno e in estate consumano principalmente i mongoli latticini (formaggi vari, latte di cavalla fermentato, crema di latte, ecc.) con ciambelle (bootsog).

Bevande

Quattro specialità!

- Le tè al latte salato (suutei tsai), infuso di tè nero dalla Cina, mescolato con latte, sale e talvolta burro. È il complemento essenziale dei pasti.
- L'airag, latte di cavalla fermentato, gradazione alcolica a 2 o 3°. È la bevanda nazionale.
- L'arkhi, si tratta di latte vaccino distillato, gradazione alcolica intorno ai 12°, anche molto di più se distillato più volte.
- Il Vodka sta diventando una specialità mongola. Importato dalla Russia o prodotto localmente, rallegra le feste, ma provoca anche scompiglio tra la popolazione.

Gli sport

Le attività sportive tradizionali sono le wrestling, tiro con l'arco e corse di cavalli. Sono onorati durante il Naadam, una celebrazione tradizionale che è diventata festa nazionale l'11 e il 12 luglio.

Merci Il viaggiatore con lo zaino !